Kaya Antioksidan, Tubuh Kebal

Blueberry

Fakta: Blueberry adalah salah satu asupan paling sehat di muka bumi. Buah ini mengalahkan 39 buah dan sayuran lainnya karena kadar kandungan antioksidan yang dimilikinya. Ini menjadikan bluberry sebagai salah satu penangkal kerusakan sel dalam tubuh – gejala yang memberikan kontribusi terhadap terjadinya serangan jantung dan timbulnya kanker. Sebuah penelitian menemukan, tikus yang mengonsumsi blueberry lebih fokus dan cerdas di bandingkan tikus yang tidak melahap buah ini.
Saran Kami: Konsumsi dua cangkir blueberry segar setiap minggu untuk mendapatkan manfaat terbaik dari asupan ini.

Brokoli

Fakta: Brokoli adalah biang sayuran. Selain kaya serat makanan, kandungan vitamin dan mineralnya melebihi makanan lain. Satu cangkir brokoli kukus mengandung 184 kalori, menyediakan 150 persen dari kebutuhan harian vitamin A, tujuh persen kalsium, 13 persen zat besi, delapan persen thiamine, dan lima persen niacin. Dalam takaran yang sama, brokoli kukus mengandung 90 persen vitamin C yang terdapat dalam jeruk segar dan mengandung kalsium yang nilainya hampir separuh yang ditawarkan segelas susu.
Saran Kami: Jangan 'lenyapkan' keberadaan brokoli dari menu harian yang terhidand di meja makanan anda.

Men's Health Indonesia (MHI) No. 9/VI – September 2006