Susu Sebelum Hamil

WANITA YANG BERNIAT HAMIL sebaiknya banyak mengonsumsi makanan sumber asam folat untuk mencegah risiko bayi lahir dengan cacat pembuluh saraf (Neural Tube Defect/ NTD). Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Otago, New Zealand, mengungkapkan bahwa konsumsi susu yang telah difortifikasi dengan asam folat (375 mikrogram) setiap hari dapat meningkatkan kadar folat dalam darah pada wanita usia subur. Sebanyak 73 wanita Usia 18 — 47 tahun dibagi menjadi dua kelompok, dan masing-masing harus meminum dua gelas susu setiap hari. Satu kelompok mernperoleh susu yang telah difortitikasi dengan asam folat, sedangkan kelompok lain mendapat susu yang tidak difortifikasi. Setelah 12 minggu, kadar folat plasma pada kelompok pertama secara nyata lebih tinggi 35 nmol/L dibandingkan kelompok kedua. is
sumber: reader digest Indonesia mei 2005